Грузинская кухня
Прочитано:7380 раз(а) Комментариев нет
Недавно, мне довелось узнать рецепт очень вкусного блюда, которое, украсило мой новогодний стол. Женщина , которая поделилась этим рецептом, сказала, что у них в семье она называется - Курица по-кобулетски ( это город в Грузии), ...
Прочитано:7681 раз(а) Комментарий 1
Пару дней назад решила приготовить на обед курицу. Долго думала, решала, чем побаловать семью, но что приходило на ум , было банально. И тут я вспомнила грузинское блюдо под названием Гурули. Скорее всего название идет с области ...
Прочитано:7749 раз(а) Комментариев нет
На большинстве праздничных, грузинских застольях, на столе можно увидеть закуску, по интересным названием- пхали (ფხალი). Пхали очень популярно в Грузии и его готовят как со многими овощами так, и с различных листьями ...
Прочитано:4009 раз(а) Комментариев нет
Домашнее блюдо из аджарской кухни. Вкусное и очень ароматное. Курица в соусе из свежей зелени с чесноком. ( ...) ...
Прочитано:4956 раз(а) Комментариев 7
Самое знаменитое Грузинское блюдо, наверное САЦИВИ! Оно присутствует на каждом праздничном столе, особенно на новый год! В оригинале сациви готовят из индюшки. Но так же сациви можно приготовить из курочки. Сациви из курицы ...
Прочитано:926 раз(а) Комментариев нет
Очень вкусное, полезное весеннее блюдо. Вкусное, постное и по настоящему домашнее. В Грузии как только начинается сезон молодого гороха, в каждом доме, практически на перегонки, готовят это замечательное блюдо. Тушеный молодой ...
Прочитано:1231 раз(а) Комментариев 4
Необычное блюдо для европейской кухни, но для Грузии, это вполне обычно и реально. Мясо или внутренности , животных и птицы очень часто сочетают с орехами. Это очень вкусная закуска , которая непременно находиться на праздничном ...
Прочитано:1168 раз(а) Комментариев нет
Как готовить стручковую фасоль по-грузински, я показывала не раз. Это были рецепты: зеленого лобио, баранина с зеленой фасолью, рецепт второго блюда из зеленого лобио с баклажанами. Сегодня я хочу научить Вас совсем простому, ...
Прочитано:1384 раз(а) Комментариев нет
Сегодня я хочу предложить Вам еще одно крестьянское, аджарское блюдо. Блюдо постное, из листьев пхали (лаханы). Пхали можно заменить на прасу ( лук порей) получиться тоже вкусно, но это другое блюдо, и оно тоже существует. На ...
Прочитано:5651 раз(а) Комментариев 4
Привет Всем! Сегодня я очень устала... и решила поставить что ни будь по быстренькому. И вспомнила есть у меня такое! Недавно в беседе с подружками одна из моих подружек спросила, кто из нас знает рецепт ленивого, быстрого ...
Прочитано:1498 раз(а) Комментариев нет
Впервые я соус из баранины, попробовала у моего мужа бабушки. Этот был самый вкусный суп что я пробовала, его вкус я помню до сих пор. С этого дня я стала фанатом , того мяса которое всегда обходила стороной. Мое любимое мясо ...
Прочитано:2109 раз(а) Комментариев 3
Лобио.... Или фасоль .... Для нас в Грузии - ЛОБИО!!!! Это национально любимое блюдо нашей страны. Попробуйте очень вкусное постное блюдо. Его любят Все. Вкусно приготовленное любио очень ароматное, и пряное. Сегодня я расскажу ...
Прочитано:1713 раз(а) Комментариев 2
Сегодня я Вам предложу грузинскую закуску из баклажан с грецкими орехами, так как уже раньше предлагала всеми любимые Рулетики из баклажан с орехами. И если Вы искали именно их, то перейдите по ссылочке. Сегодняшняя закуска ...
Прочитано:2201 раз(а) Комментариев 3
Пеновани-хачапури дословно переводиться с Грузинского языка как слоеные хачапури. Грузинские дети и взрослые обожают этот пеновани. Они продаются на каждом углу, в школах и в пекарнях, в барах в магазинах. Это своеобразный ...
Прочитано:976 раз(а) Комментарий 1
Красный соус к рыбе в Грузии называется сацебели. Этот рецепт красного соуса - сацебели быстрого приготовления и готовиться он из обыкновенной томатной пасты и зелени. Есть еще сацибели который закрывают на зиму. Вот рецепт ...
Прочитано:8319 раз(а) Комментариев нет
Сегодня я хочу Вас угостить, обычным, простым, домашним обедом. Соус из говядины с картошкой или соус из картошки с мясом. Это всем доступный и всеми любимый рецепт первого блюда в Грузии. Его знает каждая хозяйка и готовят ...
Прочитано:2615 раз(а) Комментариев нет
В идеале грузинское блюдо чашашули -солянка по грузински готовиться из телятины. За неимением телятины ее можно заменить на говядину. Рецепт солянки по-грузински отличается от солянок другой кухни. Чашашули очень просто ...
Прочитано:2139 раз(а) Комментариев 2
И опять я делюсь с Вами моим домашним рецептом. Домашний грузинский торт. Когдато на первом курсе мне со мной поделилась рецептом моя однокурсница, с тех пор этот домашний торт прижился в нашей семье. А в семье моей тети он ...
