Грузинская кухня
Что интересного в этой категории?
Рецепты приготовления хинкали. Один из шедевров Грузинской национальной кухни это ХИНКАЛИ!!!! Самое главное в хорошем хинкали это бульон, который находиться в внутри самой хинкали!!! На самом деле качественные и вкусные хинкали не так то трудно сделать и дома. хинкали
Тушеная картошка с фасолью
Тушеная картошка с фасолью. Или по грузински Соус лобио. Вкусное овощное блюдо грузинской кухни. Я уже говорила, что любая фасоль на грузинском языке называется лобио, и все блюда, где главный ингредиент фасоль, тоже будет ...
Салат из свеклы с ткемали. Грузинская кухня.
Салат из свеклы с ткемали - это самый неожиданный рецепт, с чем мне пришлось столкнутся. По сути это не совсем салат, если порезать стеклу кружочками, у Вас получиться закуска. Прожив всю свою жизнь в Грузии,я встретилась ...
Грузинская кухня- Чакапули
Грузинская кухня рецепт чакапули. Чакапули, это традиционное, древнее, грузинское блюдо, которое обычно готовят в конце весны или начало лета. Обоснованно это тем, что в это время года в Грузии созревает ткемали (алыча), по ...
Курица по-кобулетски с зеленью, гранатом и грецкими орехами
Недавно, мне довелось узнать рецепт очень вкусного блюда, Курица с орехами и гранатом которое, украсило мой новогодний стол. Женщина , которая поделилась этим рецептом, сказала, что у них в семье она называется - Курица по-кобулетски ...
Грузинское блюдо из курицы Гурули
Пару дней назад решила приготовить на обед курицу. Долго думала, решала, чем побаловать семью, но что приходило на ум , было банально. И тут я вспомнила грузинское блюдо под названием Гурули (Курица по грузински с орехами). ...
Пхали из свекольной ботвы
На большинстве праздничных, грузинских застольях, на столе можно увидеть закуску, по интересным названием- пхали (ფხალი). Пхали из свеклы очень популярно в Грузии и его готовят как со многими овощами так, и с различных ...
Курица в соусе по-грузински
Курица в соусе по-грузински это домашнее блюдо из аджарской кухни. Вкусное и очень ароматное. Соус для курица в готовится из свежей зелени с чесноком. ( ...) ...
Как приготовить сациви из курицы
Как приготовить сациви из курицы- пожалуй самое знаменитое Грузинское блюдо. Оно присутствует на каждом праздничном столе, особенно на новый год! В оригинале сациви готовят из индюшки. Но так же сациви можно приготовить ...
Как приготовить молодой стручковый горошек по-грузински
Как приготовить молодой стручковый горошек по-грузински. Очень вкусное, полезное весеннее блюдо, постное и по настоящему домашнее. В Грузии как только начинается сезон молодого гороха, в каждом доме, практически на перегонки, ...
Соус из баранины грузинская кухня
Соус из баранины грузинская кухня. А Вы любите баранину? Если ответ да, то это блюдо для Вас- Рецепт соуса из баранины с овощами по-грузински! Самое любимое мясо для меня и моей семьи это баранина. А вкусно приготовленная баранина ...
Кучмачи из сердца и печенки индюшки
Кучмачи из сердца и печенки индюшки - это необычное блюдо для европейской кухни, но для Грузии, это вполне обычно и реально. Мясо или внутренности , животных и птицы очень часто сочетают с орехами. Это очень вкусная закуска ...
Соус из фасоли и баклажан по-грузински
Соус из фасоли и баклажан по-грузински - домашнее, простое, деревенское грузинское блюдо. Это блюдо в грузинских семьях, обычно готовят на обед, оно очень ароматное, как вся традиционная грузинская кухня. Скажу сразу, когда ...
Грузинское второе блюдо пхали с рисом
Грузинское второе блюдо пхали с рисом- это крестьянское блюдо, родом из горной Аджарии. Блюдо постное, из листьев пхали (лаханы). Пхали можно заменить на прасу ( лук порей) получиться тоже вкусно, но это другое блюдо, и оно ...
Хачапури ленивые на сковороде
Хачапури ленивые на сковороде - не плохая альтернатива настоящим хачапури. Сегодня я очень устала... и решила поставить что ни будь по быстренькому. И вспомнила есть у меня такое! Недавно в беседе с подружками одна из моих ...
Самый вкусный суп из баранины
Впервые я соус из баранины, попробовала у моего мужа бабушки. Этот был самый вкусный суп что я пробовала, его вкус я помню до сих пор. С этого дня я стала фанатом , того мяса которое всегда обходила стороной. Мое любимое мясо ...
Лобио. Лобио из красной фасоли грузинская кухня.
Лобио. Лобио из красной фасоли грузинская кухня. Это национально любимое блюдо нашей страны. Попробуйте очень вкусное постное блюдо. Его любят Все. Вкусно приготовленное любио очень ароматное, и пряное. Сегодня я расскажу ...
Баклажаны с грецкими орехами
Сегодня я Вам предложу грузинскую закуску из баклажан с грецкими орехами, так как уже раньше предлагала всеми любимые Рулетики из баклажан с орехами. И если Вы искали именно их, то перейдите по ссылочке. Сегодняшняя закуска ...
Хачапури с сыром из слоеного теста
Пеновани-хачапури дословно переводиться с Грузинского языка как слоеные хачапури. Грузинские дети и взрослые обожают этот пеновани. Они продаются на каждом углу, в школах и в пекарнях, в барах в магазинах. Это своеобразный ...