0 0
Пхали по-грузински из прасы

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

1 кг Праса (лук порей)
1 пучок Зелени кинзы
100 гр Грецких орехов
1 ч.л Уцхо-сунели (пажитник)
Соль
Черный перец
1-2 ст.л Уксуса
2-3 ст.л Зерен граната
1-2 зубчкика (по желанию) Чеснока

Пхали по-грузински из прасы

Особенности:
  • Веган
Кухня:
  • Средне

Ингредиенты

Указания

Поделиться

Пхали по-грузински из прасы (лук порей). Как все мы знаем в Грузии пхали это любимая закуска, она практически есть как каждом праздничном столе, и не только праздничном. Пхали это различая зелень, овощи или фасоль с орехами и специями. Пхали принято поддавать в виде лепешек, шариков или просто в тарелке( это домашний вариант). Сегодня пхали из прасы т.е лука порея.
Так же можете попробовать Пхали из свекольной ботвы, Пхали из свеклы по-грузински рецепт, Пхали из фасоли, Пхали из капусты.

Шаги

1
Готово

Прасу (лук порей) очень хорошо промоем в проточной воде. Вскипятим кастрюлю с водой и положим в нее прасу. Варить 20 мину.

2
Готово

Готовую прасу опрокинем на дуршлаг, дадим стечь лишней жидкости, остудим и очень хорошо отожмем.

3
Готово

Отжатую прасу нарежем на произвольные куски, где то по 3-4 см.

4
Готово

Кинзу порубим и добавим к прасе.

5
Готово

Грецкие орехи измельчить через мясорубку или блендером и тоже добавить к зелени.

6
Готово

Теперь все посолим, поперчим и заправим уксусом и толченным чесноком. Хорошо перемешаем и подадим к столу посыпав гранатовыми зернами.
Пхали готово. Приятного аппетита!

MARI

Утка с яблоками и грецким орехом
предыдущий
Утка с яблоками и грецким орехом
сладкие баклажаны по китайски в крахмале
следующий
Сладкие баклажаны по китайски в крахмале
Утка с яблоками и грецким орехом
предыдущий
Утка с яблоками и грецким орехом
сладкие баклажаны по китайски в крахмале
следующий
Сладкие баклажаны по китайски в крахмале