Сливочное ризотто с лисичками (Risotto cremoso ai finferli) это классический вариант итальянского грибного ризотто . Если у вас не найдется лисичек, то ризотто можно приготовить из белых грибов или из...
Простой, хрустящий кляр для кабачков, совсем просто, но очень вкусно! Цуккини в кляре — слегка необычная закуска, которую я пробовала прямо на улице. В Амстердаме мое внимание привлекала очередь в...
Тесто для пиццы тонкое, хрустящее. Мои дети кушают пиццу только в одном кафе, так как именно там она очень тонкая и хрустящая. Пришлось и маме поискать в интернете тесто для...
Томатный соус для пиццы из помидор домашний. Пицца всегда вкуснее с домашним томатным соусом сваренных из спелых помидор. В моем рецепте нет лука. Мне не правится томатный соус с луком,...
Как приготовить домашний маскарпоне. Очень часто в рецептах в которых требуется сыр маскарпоне, у меня интересуются: чем его заменить? На прилавках не всегда, и не везде можно купить хороший сливочный...