0 0
Простой кляр для кабачков

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Сколько порций:
300 гр Кабачка
1 яйцо
100 мл Молока
100 гр Муки
Соль
Черный перец
Масло для фритюра

Простой кляр для кабачков

Кухня:

Как здорово когда можно приготовитьхрустящий фаст фуд дома!

  • Порций 4
  • Средне

Ингредиенты

Указания

Поделиться

Простой, хрустящий кляр для кабачков, совсем просто, но очень вкусно! Цуккини в кляре — слегка необычная закуска, которую я пробовала прямо на улице. В Амстердаме мое внимание привлекала очередь в магазинчик, от куда выходили люди с красивыми бумажными пакетиками и что о с них ели. Мне стало интересно, что они так вкусно кушают, и за чем в наше время очередь. Ведь все знают, что уличая еда, самая вкусная ! И я пошла пробовать. В кулечках оказались кабачок в кляре. Было на столько неожиданно вкусно, что и этот рецепт я привезла домой ) Ну и дети от этого фаст фуда восторге. Готовили и ели как будто на скорость, кто быстрее мама приготовит или они съедят )
Овощи в тесте, или по другому в кляре — очень вкусная закуска. Так же как и цуккини можно приготовить и баклажаны, и морковку, и кусочки капусты, конечно же и кольца лука. Это блюдо дает полет фантазии, приготовьте и не пожалеете.
Теперь: для приготовления есть 2 способа. Первый это смешать все ингредиенты для фритюра. Второй же это отдельно жидкая часть, а потом обвалять в муке. Вкусно и так и так. Каждый выберет свое. Для блюда выбирать овощи помоложе, если можно так правильно назвать.

Шаги

1
Готово

Первый метод:

Очистите кабачок, вымойте и высушите. Разрежьте на желаемую соломку. Тоньше или толще, кому, как больше нравиться.
Яйцо смешайте с молоком, солью и перцем. В отдельной мисочке муку. Обмакиваем кабачокпо одной штучке сначала в яйце с молоком, а потом в муке и опускаем в горячий фритют. Как только начнет подрумяниваться вынимаем овощ с фритюра и складываем на бумажную салфетку, что стекло лишнее масло.

2
Готово

Второй метод:

Смешиваем муку с молоком и яйцо в миске и приправляем солью и перцем.
Вы получите мягкое тесто, в котором вы нужно обмакнуть овощи по одной штучки, а затем обжарьте их во фритюре. Как кабачок начнет золотится вынуть шумовкой на бумажное полотенце. Приятного аппетита!

MARI

салат из капусты огурцов и яиц
предыдущий
Салат из капусты огурцов и яиц
шок манже рецепт фото
следующий
Шок-манже рецепт приготовления
салат из капусты огурцов и яиц
предыдущий
Салат из капусты огурцов и яиц
шок манже рецепт фото
следующий
Шок-манже рецепт приготовления