Указания
Конечно это блюдо не для кого не новость. Оно рассчитано на молодых хозяек, которые только знакомиться с кулинарией. А так же для тех, кто не знает чем побаловать свою семью, увидит это знакомое блюда, и вспомнит о его существовании 🙂 О картошке я думаю писать смысла нет, все умеют отваривать и жарить картошку, напишу как готовить грибы:
Ингредиенты:
- Вешенки 500 гр
- Лук 1-2шт.
- Зелень Ваша любимая
- Соль
- Черный перец
Как приготовить
Вишенки тщательно вымыть в проточной воде. Потом погрузите их в кастрюлю с водой и слегка перемешайте, чтоб оставшиеся щепочки или песочек легли на дно.
Вытащить вешенки из воды. Теперь есть 2 способа приготовления грибов. И оба способа хороши. Те кто беспокоиться о том что грибы могут плохо прожариться кладут грибы в кастрюлю, заливают водой и ставят на газ. Как вода закипит, проварить грибы 3-4 минуты. Окинуть на дуршлаг и остудить.
Второй способ совсем простой это пропустить отваривание. И сразу приступить к нарезке грибов.
Лук нарезали на полукольца и обжарили на растительном масле, как лук стал прозрачный добавить грибы и обжарить вместе с луком до готовности грибов. В процессе жарки посолить и поперчить. Готовые грибы подавать с жаренным или отваренным картофелем густо посыпав зеленью. Приятного аппетита!
Вытащить вешенки из воды. Теперь есть 2 способа приготовления грибов. И оба способа хороши. Те кто беспокоиться о том что грибы могут плохо прожариться кладут грибы в кастрюлю, заливают водой и ставят на газ. Как вода закипит, проварить грибы 3-4 минуты. Окинуть на дуршлаг и остудить.
Второй способ совсем простой это пропустить отваривание. И сразу приступить к нарезке грибов.
Лук нарезали на полукольца и обжарили на растительном масле, как лук стал прозрачный добавить грибы и обжарить вместе с луком до готовности грибов. В процессе жарки посолить и поперчить. Готовые грибы подавать с жаренным или отваренным картофелем густо посыпав зеленью. Приятного аппетита!
