Грузинская выпечка

Грузинская выпечка

Хачапури ленивые на сковороде
хачапури ленивое на сковороде

Привет Всем! Сегодня я очень устала... и решила поставить что ни будь по быстренькому. И вспомнила есть у меня такое! Недавно в беседе с подружками одна из моих подружек спросила, кто из нас знает рецепт ленивого, быстрого ...

Хачапури с сыром из слоеного теста
хачапури с сыром из слоеного теста

Пеновани-хачапури дословно переводиться с Грузинского языка как слоеные хачапури. Грузинские дети и взрослые обожают этот пеновани. Они продаются на каждом углу, в школах и в пекарнях, в барах в магазинах. Это своеобразный ...

Рецепт вкусного домашнего торта
рецепт домашнего торта

И опять я делюсь с Вами моим домашним рецептом. Домашний грузинский торт. Когдато на первом курсе мне со мной поделилась рецептом моя однокурсница, с тех пор этот домашний торт прижился в нашей семье. А в семье моей тети он ...

Лобиани из слоеного теста
выпечка с фасолью

Этот интересный пирожок с фасолью из слоеного теста, не что иное ,как интерпретация грузинского национального блюда лобиани. Это очень вкусная выпечка. Грузины готовят ее и из обычного дрожжевого теста, и из слоеного теста. ...

Слоеное тесто для хачапури
слоеное тесто для хачапури

Этот замечательный рецепт слоенного теста, меня научила свекровь моей подружки. Хорошая армянская хозяйка Такое интересное тесто я вижу в первые. С ним весело работать, и не нужно тратить время на выдержку в холодильнике, ...

Бринджула
бринджула

Рецепт этого открытого хачапури принадлежит Гурийской кухни. Как я уже рассказывала каждый уголок Грузии представляет свой вид хачапури, который Вы можете найти на моем сайте в грузинской выпечке. Ингредиенты: ( ...) ...

Лобиани- грузинская кухня
лобиани

Как я вам рассказывала в Грузии существует огромное количество вариаций Грузинской национальной выпечки- хачапури. Сегодня я Вам расскажу о Рачинском хачапури , который называется Лобиани. Как вы понимаете название этого ...

Блинчики фаршированные фаршем
блинчики с мясом

В Грузи блинчики с мясом называют СУЛТАНЧИКИ. Их очень часто готовят на большие компании. На свадьбы, дни рождения и т.д. Эти блинчики можно готовить впрок. Они прекрасно храниться в морозилке. И когда придут неожиданные ...

Чебуреки по- грузински
чебуреки

Очень сочные чебуреки. Очень давно моя семья пользуется этим простеньким рецептом. И всегда остаемся довольны! ( ...) ...

Ленивая ачма
ачма грузинская

Как Вы знаете, я уже выставляла фотографии АЧМЫ с рецептом ее приготовления(можете найти в несладкой выпечке хачапури и т.д.) Разница в том, что тесто того рецепта я учила делать самим. В данном рецепте, тесто покупное. В связи ...

Грузинские лепешки из кукурузной муки — Мчады
мчади

В грузинской кухни мчади используется как второй хлеб.  Если придерживаться всех правил Грузинской кухни , то мчади делается только на воде и кукурузной муке. Но мы люди современные, и любим себя побаловать. И добавляем ...

Хачапури по-мегрельски .
DSC_0740

Как я писала рецептов хачапури существует много. Каждый рецепт ассоциируется с регионом Грузии в котором его готовят. Сегодня хочу Вас познакомить с Мегрельским хачапури. Его особенность в том, что его сверху смазывают ...

Гвезели
гвезели

Гведзели это своего рода хачапури, но с добавлением варенных яиц. Это традиционное блюдо Грузинской народности ГУРИЙЦЕВ. Его пекут как в обычные дни так и на праздники. На Рождество каждый житель Грузии (уже не зависимо ...

Имеритинские хачапури на сковороде
имеретинские хачапури

 Имеритинское хачапури с сыром. Это хачапури ,  которое можно запекать в духовке или  на сковороде.  В любом из вариантов  у Вас получится сочное, нежное хачапури с сыром.Каждом регионе Грузии есть свой наиболее любимый ...

Мчади в духовке (Грузинское блюдо)
geэдtImage

Такое мчады обычно готовят в деревне, в самой настоящей печке. В деревне для приготовления чады используют только воду, кукурузную муку и чуточку соли. В городе добовляют растопленное сливочное масло. ( ...) ...

Хачапури лодочка
хачапури лодочка

Сегодня я Вам расскажу и покажу как формировать или лепить Аджарские хачапури- лодочки. В Грузии и взрослые и дети, обожают этот вид хачапури. Аджарские хачапури очень вкусные и красивые. Самые вкусные получаются конечно ...

Ачма Грузинская кухня
ачма грузинская

Ачма -это вид грузинского хачапури. Приготовить её, будет Вам стоить не малых усилий. Обычно ачму готовит одна хозяйка, но для тех, кто готовит ее в первые, потребуется чья нибудь помощь, процесс трудоемкий. ( ...) ...

Чешская пахлава
чешская пахлава

Не могу сказать почему эта выпечка в Грузии получила название чешская пахлава. Думаю слово пахлава и Чехия ничего общего не имеют. Но, название, есть название и с ним не поспоришь... Что я могу сказать об этом рецепте... Это ...


Последние комментарии
  • Привет, Мариш! :) наконец-то я добралась до этих блинчиков!!! Очень вкусные, спасибо!!! Та... Автор Юля.
  • Здравствуйте Наталья. Увы у меня нет таких знаний ) Но я постараюсь что нибудь придумать )... Автор MARI.
  • Мариночка, спасибо огромное за такие обалденные рецепты. У меня к Вам просьба, ( если техн... Автор Наталия.
  • В моей семье тоже его называют спас. Он очень вкусный... Автор Наталия.
Самое комментируемое
Топ комментаторов