Грузинская закуска – Рецепты на сайте Receptimari.com

Грузинские закуски

Пхали из свекольной ботвы
пхали из свекольной ботвы

На большинстве праздничных, грузинских застольях, на столе можно увидеть закуску, по интересным названием- пхали (ფხალი). Пхали очень популярно в Грузии и его готовят как со многими овощами так, и с различных листьями ...

Кучмачи из сердца и печенки индюшки
кучмачи из сердца и печенки индюшки

Необычное блюдо для европейской кухни, но для Грузии, это вполне обычно и реально. Мясо или внутренности , животных и птицы очень часто сочетают с орехами. Это очень вкусная закуска , которая непременно находиться на праздничном ...

Баклажаны с грецкими орехами
баклажаны с грецкими орехами

Сегодня я Вам предложу грузинскую закуску из баклажан с грецкими орехами, так как уже раньше предлагала всеми любимые Рулетики из баклажан с орехами. И если Вы искали именно их, то перейдите по ссылочке. Сегодняшняя закуска ...

Маринованные баклажаны с перцем
маринованные баклажаны с перцем

Предлагаю Вам попробовать быстрые маринованные баклажаны с перцем! Если Вы не пробовали эту закуску, вам стоит ее попробовать. Праздничная закуска из баклажан и болгарского перца понравится Вам и Вашим гостям. Готовится ...

Салат из баклажанов и болгарского перца
салат из баклажанов и болгарского перца

Любителям баклажан хочу предложить очень вкусный овощной салат из баклажанов с болгарским перцем и помидоров . В Грузии этот салат очень любят и часто готовят. Готовиться он очень просто , съедается очень быстро. В салате ...

Жареный сыр рецепт с фото
жареный сыр

Ну Вот опять делюсь оригинальным рецептом из грузинской кухни. Очень вкусная закуска из сыра сулгуни. Рецепт очень простой но при этом очень необычный, сыр приобретает очень вкусную хрустящую корочку и слегка плавиться ...

Овощи с орехами
овощи с орехами

Сегодня меня от холодильника не оттащить.... Хожу и хожу я его проведывать, скорее его содержимое Решила я приготовить одну из любимых мной закусок. Это блюдо очень любят в Грузии. Это овощи в соусе баже. Соус Баже это основной ...

Салат из свеклы по-грузински.
салат из буряка с орехами

Любое блюдо можно превратить в праздничное. И этот салат не исключение. Это грузинский салат из свеклы с грецким орехом, на вопрос почему грузинский? я отвечу так: В салате присутствует такая приправа, как грузинская соль, ...

Пхали из фасоли
мхали из фасоли

Грузинская закуска пхали (мхали - груз.  ფხალი) , широко распространена и за пределами Грузии. В Грузии пахали очень уважаемое блюдо. На грузинских застольях всегда на столе минимум один вид пхали, это традиционная и любимая ...

Как готовить лук порей
соленный лук порей

Сегодня я хочу Вас познакомить с Грузинским солением. Если точнее сказать соление это делают в Аджарии. На счет всей Грузии сказать не могу. Так как не знаю достоверно, солят или нет прасу (лук порей) в других уголках Грузии. ...

Квашеная капуста по грузински со свеклой
капуста по грузински

В грузинской кухни  большое значение придают соленым овощам მჟავე - точный перевод кислый . Соления делают в Грузи  из огурцов , помидор красных и зеленых, перцев, капусты, чеснока, джон джоли, прасы (лук порей) т.д. На грузинских ...

Гебжалиа
Гебжалиа

Хочу познакомить Вас с одной из закусок Мегрельской кухни. Это закуска сочетает в себе приятный мятный вкус и вкус сыра сулгуни. Готовиться она очень легко, а блюдо получается ВЕЛИКОЛЕПНЫМ! И так нам понадобиться : ( ...) ...

Баклажаны с орехами.
баклажаны с орехами и зеленью

Баклажаны с орехами -это традиционное грузинское блюдо, которое любят и готовят в каждой семье! Особенно на праздники эта закуска есть на каждом столе. Баклажаны с орехами можно делать с сухой приправой и свежей зеленью. ...

Шампиньоны по-грузински
шампиньоны с сыром сулгуни

Очень часто на праздничном столе в Грузии можно угоститься шампиньонами с сыром сулгуни. Шампиньоны с сулгуни подаються в грузинской глиняной посуде под названием кеци. ( ...) ...

Салат из зеленых помидор.
салат из зеленых помидор

Предлагаю Вам, рецепт вкусного салата из зеленых помидор. Салат можно кушать через 1-2 дня после приготовления, а можно закрыть в банки на зиму. Ингредиенты: Зелёные помидоры 500 гр Сладкий перец 200 гр Лук 100-150 гр Растительное ...

Баклажаны с майонезом и зеленью.
баклажаны с майонезом и зеленью

Это закуска грузинской кухни. Сочная, пряная и очень вкусная. Замечательно подходит к любому столу. Обилие зелени делает вкус свежим, летним и приятным. Я знаю , что некоторым наличие майонеза режет слух, тогда для вас есть ...

Кучмачи.
кучмачи

 Кучмачи это очень вкусное блюдо, которое готовиться из внутренностей с добавлением грецких орех. . Наиболее вкусные кучмачи получаются из  внутренностей молодых поросят. Но так же можно взять и говяжьи и свиные и бараньи ...

Баклажаны в приправе
Баклажаны в сухой приправе

Интересное блюдо, баклажаны в грузинской приправе. Вкусно до невозможности. Но на фото не так красиво, думаю приготовить еще раз и перефотографировать. Простое и вкусное домашнее блюдо из баклажан по грузински с хмели-сунели. ...


Последние комментарии
  • Привет, Мариш! :) наконец-то я добралась до этих блинчиков!!! Очень вкусные, спасибо!!! Та... Автор Юля.
  • Здравствуйте Наталья. Увы у меня нет таких знаний ) Но я постараюсь что нибудь придумать )... Автор MARI.
  • Мариночка, спасибо огромное за такие обалденные рецепты. У меня к Вам просьба, ( если техн... Автор Наталия.
  • В моей семье тоже его называют спас. Он очень вкусный... Автор Наталия.
Самое комментируемое
Топ комментаторов