Очень вкусный домашний, диетический суп из цукини. Суп очень легкий в приготовлении и очень вкусный. Его можно готовить детям, а так же использовать в диетическом питании.
Рецепт гавайской курицы барбекю в фольге, запеченной в духовке. Этот рецепт так же подходит и для мангала. Для любителей сочетания сладкого и острого. Можно готовить из любой части курицы, можно так же готовить в порционно, в индивидуальных пакетиках из фольги.
Сало в луковой шелухе. Очень старый рецепт по которому готовила моя бабушка. Он слегка отличается от классического, отличие в том что перед отвариванием сало нужно замариновать, а так как мы живем в Грузии, маринуем конечно же в аджике. У меня была не красная, а зеленая аджика, но это не имеет...
Телятина в кондари. Чакондрили- грузинское второе блюдо. Это блюдо не слишком популярное, но довольно старое. Готовить чакондрили можно из телятины, ягненка, баранины, говядины и даже из свинины. Оно очень ароматное благодаря приправе кондари ( чабер), в четь чего и получило свое название. В ресторанных меню его практически не встретить, а...
Торт из цукини с помидорами. Как вы думаете, торт всегда должен быть сладкий? Я думаю нет, иногда торт может быть полезный, если использовать домашний майонез или заменить майонез на сметану. Торт из цукини получаться очень нежным, ароматным и вкусным! По желанию в соус можно добавить рубленный уроп.
Хрустящие вафли на дрожжах. Льежские вафли- это один из видов бельгийских вафель. Они отличаются более плотной структурой, мягкой внутри и хрустящей снаружи. Форма у льежских вафель круглая, но у меня ее нет ) Небольшая загвоздка это жемчужный сахар, в наших краях его не сыскать, а заказывать из заграницы, будет золотым...
Сардины в духовке по-итальянски. Гратен из сардин или САРДИНЫ ГРАТИНАТЕ можно не только с сардинами, но и с хамсой, мойвой, килькой, корюшкой, салкой или другой мелкой бескостной или мало костной рыбёшкой. Для приготовления гратена используются самые простые и доступные ингредиенты: рыба, панировочные сухари, оливковое масло и петрушка, а вкус получается...
Кимчи ферментированный домашний. Официальных рецептов кимчи более 200, они сильно различаются в зависимости от используемых ингредиентов, географического района и времени года. В северных районах Кореи в кимчи добавляют обычно меньше соли и красного перца, реже используют морепродукты. На севере более распространено кимчи в рассоле. В южных провинциях, более обильно используют...
