Оджахури из свинины по-грузински. Блюдо которое умеют готовить и любят в каждой грузинской семье. Чем отличается оджахури от обычной свинины с картошкой? Тем что свинину перед приготовлением маринуют в аджике...
В переводе с грузинского языка, оджахури обозначает семейное блюдо, или блюдо для всей семьи. Оджахури можно готовить из любого мяса: говядина, свинина, баранина и даже курица. В Грузии это универсальное...