0 0
Пирог из слоеного теста со шпинатом и сыром

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

500 гр Слоеного теста
600 гр Шпината
150 гр Сыра брынза или фета
1 ст.л (не оьязательно) Йогурт или мацони
1 ст.л Сливочного масла
3 Яйца

Пищевая ценность

Пирог из слоеного теста со шпинатом и сыром

  • Средне

Ингредиенты

Указания

Поделиться

Пирог из слоеного теста со шпинатом и сыром , этот пирог можно было бы назвать и баницей, но я не могу это сделать , так как использовала вместо теста фило, обыкновенное без дрожжевое слоеное тесто. Хотя болгарские рецепты допускают использование слоеного теста для приготовления баницы. Я все-таки решила назвать пирогом , так как каждая нация трепетно относится к своей национальной кухне. Пирог получается ну очень вкусным, особенно он придется по вкусу любителям выпечки со шпинатом. Угощаемся!

Шаги

1
Готово

Как приготовить пирог из слоеного теста со шпинатом и сыром

Промыть шпинат, высушить и нарезать на ваше усмотрение, переложить в сковороду и добавить ложку масла. Быстро нагреваем сковороду, и ждем пока шпинат слегка не осядет.

2
Готово

В слегка остывший шпинат добавить кусочки сыра, вбить 2 яйца (3е оставляем для смазки) и добавить мацони или йогурт, хорошо размешать

3
Готово

Раскатаем слоенное тесто на узкий длинный прямоугольник. Старайтесь раскатывать только в одном направлении. Разрежьте на длинную полосу прямоугольник, чтобы его ширина составляла около 15 сантиметров. Выкладываем тонкой цепочкой начинку на слоенное тесто.

4
Готово

Края теста тщательно слепить между собой и свернуть в улитку. Выложить улитку швом вниз, на смазанную маслом форму. Из 500 гр теста должно получиться 4 улитки.

5
Готово

Смазать улитки яйцом и отправить выпекаться в духовку при 170 градусов до золотистой корочки.

MARI

салат из тунца и салатных листьев
предыдущий
Салат из тунца и салатных листьев
мягкие вкусные и пушистые сырники
следующий
Мягкие, вкусные и пушистые сырники
салат из тунца и салатных листьев
предыдущий
Салат из тунца и салатных листьев
мягкие вкусные и пушистые сырники
следующий
Мягкие, вкусные и пушистые сырники