Ингредиенты

	1 стакан Риса
	100 гр Изюма
	100 гр Кураги
	Цедра от 1 лимона
	100 гр Сахара
	50-70 гр Сливочного масла
	Ваниль
	Соль на кончике ножа

Сладкий плов с сухофруктами

Name: Сладкий плов с сухофруктами
Cuisine: Грузия
Ingredients: Риса: 1 стакан; Изюма: 100 гр; Кураги: 100 гр; Цедра от 1 лимона; Сахара: 100 гр; Сливочного масла: 50-70 гр; Ваниль; Соль на кончике ножа

Кухня:

Грузия

Средне

Ингредиенты

1 стакан Риса
100 гр Изюма
100 гр Кураги
Цедра от 1 лимона
100 гр Сахара
50-70 гр Сливочного масла
Ваниль
Соль на кончике ножа

Указания

Сладкий рис с изюмом курагой и цедрой лимона. Очень ароматное, вкусное блюдо.

Шаги

1 Готово	Рис помойте и откиньте на дуршлаг. Хорошо промыть курагу и изюм. Курагу порезать размером с изюм. Натереть цедру лимона. Сложить в кастрюлю изюм, курагу и цедру. Засыпать сахаром и поставить на небольшой огонь.
2 Готово	Помешивая дождитесь пока сахар раствориться и немного прихватятся сухофрукты, они должны слегка набухнуть. Добавьте промытый рис и перемешайте. Дайте слегка впитать рису сладость сахара и сухофруктов.
3 Готово	К рису добавьте масло, посолите и влейте 2 стакана кипятка и перемешайте. Крышку оберните кухонным полотенцем и накройте рис. Уменьшите огонь и варите рис не помешивая до готовности. Приятного аппетита!