Ингредиенты
-
1 пучок Рукколы
-
1 зеленое Яблоко
-
2 ст.ложки Орешки кедровые или грецкие
-
1 ст.ложка Изюма
-
50-70 гр Твердого сыра
-
Для соуса:
-
2 ст.ложки Оливкового масла
-
1 ч.ложка Жидкого меда
-
1 ч.ложка Дижонксой горчицы
-
Соль
-
1 ст.ложка Сока лимона
Указания
Салат с рукколой и сыром, зеленым яблоком и орехами. Вкусный соус салата не оставит равнодушным никого. Этот салат скорее для женской компании — для девичника.
Если вы увеличите количество и разновидность сыра салат может трансформироваться в красивую и вкусную сырную тарелку. Сыр очень подходит ко всем ингредиентам салата. Сегодня для салата я использовала сыр с трюфелем. Но можно брать любой сыр, который вы любите.
Шаги
|
1
Готово
|
Помоем, обсушим и выложим на блюдо рукколу |
|
2
Готово
|
На рукколу выложим тонко нарезанное зеленое яблоко |
|
3
Готово
|
Посыпим орехами |
|
4
Готово
|
Сыр нарежем произвольным кубиком и добавим к салату |
|
5
Готово
|
Добавим изюм |
|
6
Готово
|
Для заправки соединим : лимонный сок, горчицу, мед, щепотку соли и оливковое масло. собьем погруженным блендером или хорошо встряхнем в баночке закрыв ее крышкой. |
