0 0
Соус из баранины грузинская кухня

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Соус из баранины грузинская кухня

Кухня:
  • Средне

Ингредиенты

Указания

Поделиться

Соус из баранины грузинская кухня. А Вы любите баранину? Если ответ да, то это блюдо для Вас- Рецепт соуса из баранины с овощами по-грузински! Самое любимое мясо для меня и моей семьи это баранина. А вкусно приготовленная баранина , это несказанное удовольствие. В этот раз я приготовила умопомрачительное сочетание овощей и мяса : баранину с баклажанами. Попробуйте и Вы не пожалеете. Блюдо вкусное и в первый день, но на второй день, когда оно настояться и пропитается ароматами , оно невероятно вкусное.

Шаги

1
Готово

Для начала нарежьте кусочками около 2х сантиметров мясо баранины. Обжарьте их на сковороде. Я использовала чугунную сковороду гриль, и поэтому я не использовала для обжарки масло. Баранина была с кусочками жира и поэтому жира в сковороде было предостаточно. Доведите ее до готовности.

2
Готово

Баклажаны почистите и порежьте небольшим кубиком. Выложите все баклажаны в широкую металлическую кастрюлю, добавьте немного растительного масло и на большом огне поджарьте изредка помешивая баклажаны до золотистой корочки.

3
Готово

Как баклажаны с одной стороны уже станут золотистые добавьте нарезанный лук, и продолжайте жарить.

4
Готово

Как баклажаны с луком станут мягкими добавьте готовую баранину вместе с образовавшимся жиром, перемешайте.

5
Готово

И добавьте нарезанный болгарский перец.

6
Готово

Как болгарский станет мягкий добавьте нарезанный помидор и тушите все овощи до полной готовности.

7
Готово

Как овощи будут готовы добавьте рубленный чеснок. У меня чеснок был молодой и я его добавила целыми зубчиками, и поэтому пришлось немного подождать, чтоб он приготовился. Если чеснок у Вас рубленный сразу же добавьте острый перец, соль, черный перец и рубленный базилик.

8
Готово

Перемешайте, накройте крышкой и через пару минут выключайте газ. Подавайте! Приятного аппетита!

MARI

бисквит на манке
предыдущий
Манный бисквит
блюдо из гороха
следующий
Как приготовить молодой стручковый горошек по-грузински
бисквит на манке
предыдущий
Манный бисквит
блюдо из гороха
следующий
Как приготовить молодой стручковый горошек по-грузински