Ингредиенты
-
400 гр Куриного сердца
-
400 гр Куриной печени
-
150 гр Грецких орехов
-
1-2 зубчика Чеснока
-
0,5 ч.л Хмели-сунели
-
0,5 ч.л Молотых семян кинзы (кореандр)
-
половина Граната
-
Соль
-
Перец чилли
-
1 ч.л Уксуса
Указания
Кучмачи по грузински из куриных потрохов — это необычное блюдо для европейской кухни, но для Грузии это одно из любимых блюд. Мясо или внутренности , животных и птицы очень часто сочетают с орехами. Это очень вкусная закуска , которая непременно находиться на праздничном столе. В основном готовят его из внутренностей молодой свинины или говядины, рецепт можете посмотреть здесь. По этому же принципу готовят из куриных потрошков, а так же из порошков индюшки.
Шаги
1
Готово
|
|
2
Готово
|
|
3
Готово
|
|
4
Готово
|
4 комментариев Скрыть комментарии
Спасибо за чудесный рецепт, Mari ! Это, действительно, очень вкусно! Надо приготовить.
На здоровье Лана, Пользуйтесь и другими рецептами 🙂
Спасибо за замечательные рецепты!!
Спасибо Татьяна за комментарий и доверие к моим рецептам )))