Ингредиенты
-
Курица или ее части
-
2 Яйца
-
1/2 ч.ложки Перца чилли
-
Панировочные сухари
-
Соль
Указания
Курица в кляре на сковороде. Как многие любят курицу в панировке, с хрустящей острой корочкой. Самая простая и вкусная корочка получается из панировочных сухарей. У курицы под хрустящей корочкой из панировочных сухарей с чили очень сочное, мягкое и нежное мясо.
Шаги
|
1
Готово
|
Готовим панировку для курицы:Яйца взбить с солью . |
|
2
Готово
|
Курицу разделить на части, вымыть и обсушить. |
|
3
Готово
|
Сухую курицу обмакнуть в взбитое яйцо. |
|
4
Готово
|
Затем обвалять в сухарях с перцем чили (можно повторить яйцо и опять сухари) и положить жрица в кипящее растительное масло, обжарить с 2х сторон, сначала на сильном огне, а через пару минут, уменьшить огонь и хорошо прожарить курицу. Курица с хрустящей корочкой на сковороде готова! |
