Маринованная хамса за ночь. Европейский анчоус, он же хамса, он же гаврос, всю это красоту греки маринуют «на скорую руку», всего за 8 часов! И подают в качестве холодной закуски...
Клефтико. Ягненок с картошкой запеченный в духовке. Классический кипрский, традиционный и вкусный рецепт для любителей ароматного ягненка. Клефтико это определенно то блюдо, которое стоит подать на стол или предложить попробовать...
Очень вкусный сметанный соус с чесноком к картошке в любом виде. Будь это жаренный, варенный, печенный или картофель фри. Вы можете найти много рецептов приготовления картофеля на моем сайте. Для...
Сегодня я опять ставлю рецепт своей сестры. В этот раз она испекла традиционное греческое рождественское печенье Курамбьедес (Kourambiedes). Это печенье очень нежное и рассыпчатое. Его очень легко готовить и оно...