Ингредиенты
-
1 целая Курица
-
40-50 гр Чеснока
-
200 мл Жирного молока
-
1,5 ст.ложки Масло сливочное или топленое
Указания
Чкмерули Грузинская кухня. Сегодня я хочу Вас познакомить с Грузинским блюдом Чкмерули. Блюдо своеобразное, так как отличается присутствием большого количества чеснока. Но как и все блюда Грузинской кухни оно очень вкусное! Предлагаю попробовать и оценить! С низу видео рецепт, с небольшим изменением процесса готовки:
Шаги
|
1
Готово
|
Курицу подготовить, помыть обсушить. Смазать растительным маслом и посыпать солью. Жарить в духовке или любым удобным для Вас способом. |
|
2
Готово
|
Готовую курицу порезать на порционные куски, переложить в горячий кеци (глиняная форма) или любую удобную для Вас посуду. |
|
3
Готово
|
Чеснок порубить и положить на горячую сковороду с маслом, поджарить пару минут, добавить молоко, и грамм 50 жира который образовался от курицы. Дать закипеть соусу, посолить и залить курицу. Блюдо Чкмерули готово. Приятного АППЕТИТА! |
|
4
Готово
|
|
