0 0
Локма турецкая сладость

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Для локмы:
3,5 ст Муки
2 ст Воды
1,5 ст.ложки Дрожжей (сухих)
1 ст. ложка Сахара
щепотка Соли
Для щербета:
2 стакана Сахара
1,5 стакана Воды
4-5 капель Сока лимона
Для фритюра:
2-2,5 стакана Растительного масла

Локма турецкая сладость

Кухня:

    Вкусный рецепт от турецких хозяек!

    • Средне

    Ингредиенты

    • Для локмы:

    • Для щербета:

    • Для фритюра:

    Указания

    Поделиться

    Локма турецкая сладость, приготовленная во фритюре и пропитанная сиропом. Небольшие круглые пончики из дрожжевого теста. Сначала обжаривают во фритюре, затем несколько минут пропитывают сахарным шербетом и десерт готов!!! Готовить ее очень просто, и продуктов уходит не много.
    Продают локму на родине везде: на улице, в барах в супермаркетах. А также некоторые кафе и рестораны ставят оборудование для приготовления десерта на улицу перед своими заведением.

    Шаги

    1
    Готово

    Как приготовить турецкую локму:

    В большую посуду поместите муку сделайте углубление и добавьте сахар и сухие дрожжи,соль, добавьте 2 ст теплой воды, и заместите липкое тесто. Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте на час , подходить. при комнатной температуре.

    2
    Готово

    Пока тесто поднимается приготовим вкусный шербет:
    В сотейник налейте 1,5 стакана воды с 2 стаканами сахара, поставьте на газ. Как сахар расплавиться добавим лимонный сок и немного прокипятить. Убрать с огня и охладить.
    Подготовьте масло для фритюра. Нагрейте его до кипения.

    3
    Готово

    Подошедшее тесто можно переложит в кулинарный мешок, и над фритюром отрезать кулинарными ножницами не большие кусочки. около 1,5 см. А можно ложкой смоченной в масле брать тесто и класть в кипящее масло. Обжарить локму со всех сторон, при помощи дуршлага вынуть с кипящего масла и сразу на секунд 10 переложить в сахарный сироп.

    4
    Готово

    После сиропа переложить на сервировочную тарелку. Так же можно посыпать корицей или кокосовой стружкой. Приятного аппетита

    MARI

    гункан с консервированным тунцом
    предыдущий
    Гунканы с консервированным тунцом
    кролик с рожмарином в сметане
    следующий
    Запеченный кролик с картошкой в сметане
    гункан с консервированным тунцом
    предыдущий
    Гунканы с консервированным тунцом
    кролик с рожмарином в сметане
    следующий
    Запеченный кролик с картошкой в сметане