Ингредиенты

	3 головки Красного лука
	30 гр Масло сливочное или топленое
	3 ст.ложки Бальзамический уксус
	1 ст.ложка Коричневого сахара
	Соль

Карамелизированный лук для бургеров

Кухня:

Америка

Средне

Ингредиенты

3 головки Красного лука
30 гр Масло сливочное или топленое
3 ст.ложки Бальзамический уксус
1 ст.ложка Коричневого сахара
Соль

Указания

Карамелизованный красный лук для бургеров с бальзамическим уксусом. Рецепт простой, но результат — гурме.
Карамелизованный лук- это, конечно не самостоятельное блюдо, хотя он настолько вкусный, что можно есть его ложкой. Это добавка к другим блюдам. Например , он сделает любой гамбургер и сэндвич произведением искусства. Так же идеален на тостах, с печенкой и печеночными пате, ростбифом и прочими мясными вкусностями. Именно карамелизированный лук придает домашним бургерам «правильный вкус».

Шаги

1 Готово	Как приготовить карамелизированный лук для бургеров Красный лук нарезать перьями.
2 Готово	Добавить масло, накрыть крышкой и поставить на очень медленный огонь, тушиться.
3 Готово	Как лук станет мягкий и прозрачный добавить сахар, соль и бальзамический уксус. И продолжить тушить без крышки, стараясь тушить минут 30, на очень медленном огне.