Указания
Мммммм….. и этим все сказано !!!! Селедка запеченная в фольге — это просто объедение!!!!! Сказочная рыбка!!! Нежнейшее мясо рыбки, ароматное и очень вкусное. Мы никогда не пропускаем сезона свежей селедки , чтоб не приготовить это лакомство…..В рецепте я укажу количество продуктов на 1 человека , а вы просто умножьте количество продуктов на столько персон, сколько будет лакомиться этим необыкновенно вкусным блюдом!
Ингредиенты:
- Сельдь (на 1 порцию 1 сельдь)
- Морковь четвертая часть
- Лук четвертая часть
- Масло сливочное 20 гр
- Укроп, петрушка, кинза- по пару веточек
- Перец горошком 4-5 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
Как приготовить
Сельдь очистить от чешуи и от внутренностей, хорошо помыть. Брюшко посолить , положить в него масло (если рыба очень жирная масло можно не класть), морковь, лук, перец и лавровый лист. Посолить немного рыбу с верху, завернуть в фольгу и положить в духовку на 170 гр. Запекать до полной готовности. Проверяйте по моркови, как морковь будет готова, то и рыба будет готова, У готовой рыбы глазки белеют. Подавать прям в фольге. Приятного аппетита!
4 комментариев Скрыть комментарии
а селёдка солёная
Нет свежая.
Вчера попробовала приготовить и…. Просто нет слов, настолько неожиданно вкусно, просто таит рыбка. Муж вообще к рыбе скептически относится, а вчера добавку попросил. Спасибо огромное за рецепт)))
Спасибо Анна. Этот рецепт сколько себя помню моя мама использует. У нас все гости и родственники с удовольствием кушают такую селедочку 🙂