0 0
Рецепт болгарского кетчупа

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

5 кг Помидор
3 кг Болгаского перца
2-3 шт (по желанию) Острого перца
2 шт Репчатых лука
1 головка Чеснока
6 шт Гвоздики
6 шт Лаврового листа
8 шт Зерна душистого перца
0,5 ст Сахара
1 ст.л Уксуса
1 ч.л Корицы
700 гр Томатной пасты
3 ст.л Крахмала
по вкусу Соль
2-3 таб (не обьязательно) Асперина

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Рецепт болгарского кетчупа

Кетчуп, который вкуснее покупного!

  • Средне

Ингредиенты

Указания

Поделиться

Рецепт болгарского кетчупа, помните, первый самый вкусный кетчуп с детства? Так это именно он! Кетчуп- пальчики оближешь! Он получается вкуснее чем покупной. Если не положить острый перец, то его с радостью будут кушать и детки с домашней картошкой фри. Домашний кетчуп намного полезнее и качественнее чем покупной.

Шаги

1
Готово

Помидоры, болгарский перец, острый перец прокрутить через мясорубку и поставить на огонь.

2
Готово

Лук и чеснок мелко нарезать, и добавить в кипящие овощи. Добавить гвоздику, лавровый лист, душистый перец и оставить на медленном огне пока не загустеет. Как овощи уварятся и будущий кетчуп станет немного густым, выключить газ и оставить остывать до утра.

3
Готово

На следующий день протрите через сито или взбейте блендером. Добавьте сахар, уксус, корицу, консервированный томат и соль по вкусу. И поставте на огонь. Развести в половине стакана воды крахмал и постепенно влить в кипящий кетчуп. Прокипятить 3 мин и выключить газ. По желанию можно добавить аспирин, но не обязательно (для страховки) без аспирина храним в холодильнике.
Приятного аппетита!

MARI

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
айва запеченная с грецким орехом
предыдущий
Айва запеченная с грецким орехом
кабачки по корейски самый вкусный рецепт
следующий
Кабачки по-корейски самый вкусный рецепт.
айва запеченная с грецким орехом
предыдущий
Айва запеченная с грецким орехом
кабачки по корейски самый вкусный рецепт
следующий
Кабачки по-корейски самый вкусный рецепт.

Добавьте свой комментарий