Ингредиенты
-
500 гр Сардин
-
6 ст.ложек Оливкового масла
-
1 средний Лимон
-
Петрушка
-
2 зубчика Чеснока
-
4 ст.ложки Панировочных сухарей
-
Молотый черный перец
Указания
Сардины в духовке по-итальянски. Гратен из сардин или САРДИНЫ ГРАТИНАТЕ можно не только с сардинами, но и с хамсой, мойвой, килькой, корюшкой, салкой или другой мелкой бескостной или мало костной рыбёшкой. Для приготовления гратена используются самые простые и доступные ингредиенты: рыба, панировочные сухари, оливковое масло и петрушка, а вкус получается замечательный, лёгкий, с приятной кислинкой и с милой хрустящей крошкой румяных панировочных сухарей.
Шаги
|
1
Готово
|
Промыть рыбку и обсушить бумажным полотенцем. |
|
2
Готово
|
Для соуса оливковое масло и сок лимона взбить вилкой, добавить чеснок из чеснокодавки, соль, перец и рубленую петрушку. |
|
3
Готово
|
Сверху рыбку полить соусом и посыпать планировочными сухарями. И разложить второй ряд, оставшуюся половину рыбы, снова полить соусом и присыпать сухарями. |
|
4
Готово
|
Запекать в духовке 20 минут. Гратен готов! Приятного аппетита! |
