https://receptimari.com

Главная
Мучные блюда
Паста с брокколи в сливочном соусе

Начать режим чтения

мин

0 0

Ингредиенты

	300 гр Любой пасты
	400-500 гр Брокколи
	200 мл Сливок
	2 зубчика Чеснока
	2-3 ст.л Оливкового масла
	30-50 гр Сыра пармезан
	Соль
	Черный перец

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Паста с брокколи в сливочном соусе

Кухня:

Италия

Средне

Ингредиенты

300 гр Любой пасты
400-500 гр Брокколи
200 мл Сливок
2 зубчика Чеснока
2-3 ст.л Оливкового масла
30-50 гр Сыра пармезан
Соль
Черный перец

Указания

Паста с брокколи в сливочном соусе — это быстрый рецепт на раз и два! Иногда, совсем нет времени готовить, а приятно удивить семью, всегда хочется. Сегодня делюсь с Вами экспресс блюдом, самое долгое в рецепте это отваривание пасты, а пока она будет вариться, мы подготовим остальное. Чтобы блюду добавить еще больше мягкого сливочного вкуса, для тех, кому пармезан кажется пикантным, можно его заменить на плавленный сырок. Уйдет около 50-70 гр.

Шаги

Готово

Как приготовить пасту с брокколи в сливочном соусе

Для пасты ставим кастрюлю с водой на газ. И сразу приступаем к брокколи, разбираем на соцветия, кладем в ситечко большого размера, так, чтоб оно стало на кастрюлю, в которой будет вариться паста (брокколи будет готовиться на пару) . Как закипит вода, добавим соль , засипим в кипящую воду пасту и отвариваем по состояние аль денте ( далее она дойдет со сливками).
В сковороду нальем оливковое масло, положим в нее очищенный и придавленный ножом чеснок и немного подогреем его, чтоб он отдал маслу свой аромат. Как чеснок начнет подрумяниваться, удалим его со сковороды и переложим в нее пасту и брокколи, и зальем сливками, посолим и поперчим, дадим пару минут покипеть, далее добавим тертый пармезан, перемешиваем и сразу снимаем с огня (если это плавленный, ждем пока, он растает). Паста с брокколи в сливочном соусе готова, приятного аппетита!