0 0
Ботвинья из свекольной ботвы

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Сколько порций:
1 литр Любой бульон или вода
7-8 веток Ботва свеклы
1-2 шт Картофеля
1шт Морковь
1 большая Свекла (бурак)
1шт Лук репчатый
1-2 ст.ложки Томатной пасты
2-3 ст.ложки Растительного масла
Соль
Перец
2 шт Лавровыйх листа
3-4 веточки Петрушки
3-4 веточки Укропа

Пищевая ценность

Расчет на 1 порцию 300 мл
135
Белки
5.85
Жиры
10.48
Углеводы
96
Калории

Ботвинья из свекольной ботвы

Особенности:
  • Веган
Кухня:
  • 50 мин
  • Порций 4
  • Средне

Ингредиенты

Указания

Поделиться

Ботвинья из свекольной ботвы. Вкуснейшее и очень популярное блюдо на Руси готовят в Пост и в будний день — отличное горячее блюдо.
Ботвинью можно готовить и на бульоне, и на воде. Блюдо в любом случае получается сытное и ароматное!

Шаги

1
Готово

Картофель очистим и нарежем небольшим кубиком, отварим на овощном, мясном, курином бульоне или на воде.

2
Готово

Очистим и нарежем мелким кубиком лук и слегка потушим его на растительном масле. Через минуты 3-4 к луку добавим натертую на терке морковь и еще через пару минут натертую на терке свеклу. Потушить до готовности овощей и добавить томатную пасту. Через 3-4 минуты добавить мелко зарезанную ботву. Тушить еще минут 5 и снять с огня.

3
Готово

К готовому картофелю отправляем зажарку, добавим соль, перец, лавровый лист и доведем до кипения. В кипящую ботвинью добавим рубленую зелень , накроем крышкой и снимем с огня и оставим настояться 20-30 минут.

4
Готово

Приятного Аппетита!

MARI

бараньи ребрушки барбекю в духовке рецепт
предыдущий
Бараньи ребрышки барбекю в духовке рецепт
говяжья печень с луком и яблоками
следующий
Говяжья печень с луком и яблоками
бараньи ребрушки барбекю в духовке рецепт
предыдущий
Бараньи ребрышки барбекю в духовке рецепт
говяжья печень с луком и яблоками
следующий
Говяжья печень с луком и яблоками