Ингредиенты
-
Бараньи ребра
-
3 ст.л Паприка
-
по вкусу Крупной соли
-
6-7 ст.ложек Юоус барбекю
-
0,5 стакана Яблочный сидр или светлое пиво
Указания
Бараньи ребрышки барбекю в духовке рецепт. Очень простой и очень легкий рецепт классических ребрышек барбекю. Ребра получаются сочные, нежные и кушать их можно не используя столовых приборов!
Шаги
|
1
Готово
|
Подготовка:Первым делом убрать мембрану с ребрышек. Для этого мы мембрану поддеваем, тупой стороной ножа а, затем бумажным полотенцем ухватываем и отдираем. |
|
2
Готово
|
Запекание:Помещаем ребра в духовку на 1 час при 135 гр |
|
3
Готово
|
Texas Crutch- запекание в фольгеТеперь ребрышки перекладываем на 2й лист фольги в наливаем в него около пол стакана светлого пива или яблочного сидра и плотно укутываем ребра . И оставляем в духовке еще на 45-60 минут. |
|
4
Готово
|
Глазирование:Разворачиваем пакет, аккуратно достаем из него ребрышки и кисточкой, тонким слоем, смазываем их соусом. Затем возвращаем в духовку на ту же температуру минут на 15... После чего смазываем еще раз и даем ребрышкам еще 15 минут... |
|
5
Готово
|
Приятного аппетита!!! |
