Ингредиенты
-
500 гр Говядины
-
1 Репчатый лук
-
1 Перец болгарский
-
300 гр Брокколи
-
5 кружочков Ананасов (консервированных)
-
Соус
-
2 ст. л Соевого соуса
-
2 ч. л Кукурузного крахмала
-
60 мл Воды
-
Маринад
-
2 ст. л. Растительного масла
-
2 дольки Чеснока
-
1 ч. л Соли
-
1 ч. л. Перца чилли
Указания
Мясо по-китайски с брокколи, болгарским перцем и ананасом. Готовится очень легко, получается очень-очень вкусно. Секрет в том, чем дольше маринуется мясо, тем быстрее оно прожарится. Блюдо сочетает в себе сладость ананасов и соленость соевого соуса, как я думаю, это не только мое любимое сочетание вкусов!
Можно подавать как отдельное блюда, но вкуснее кушать с рисом. Рис я люблю по настроению. Иногда рисонька к рисоньки (басмати), иногда более крахмалистый, круглый.
Шаги
|
1
Готово
1 час
|
Для начала замаринуем мясо:Для маринада нужно смешать соль, перец, раздавленный чеснок и растительное масло. Замаринуем в маринаде мясо на часик или более. Как мясо готово, переложите его на горячую сковороду и обжарьте на максимальном огне. |
|
2
Готово
|
Готови мясо по-китайски с брокколиНарежьте произвольно лук и болгарский перец. И обжарьте его на растительном масле на второй сковороде, огонь желательно тоже максимальный, следите чтоб не подгорело. Как овощи обжарятся добавьте соцветия брокколи и кусочки ананаса (я люблю покрупнее). |
|
3
Готово
|
Перемешать овощи и добавить мясо. |
|
4
Готово
|
Готовим соус для мяса по китайски.Быстро приготовим соус: |
