Ингредиенты
-
1 кг Молодого картофеля
-
2-3 ст.ложки (лучше домашнее) Сливочного масла
-
1-2 зубчика Чеснока
-
Соль
Указания
Запеченный молодой картофель в духовке с маслом и чесноком. Какая картошка не мечтает стать вкуснейшим блюдом? Думаю что нет такой ). Сегодня поделюсь с вами обалденным рецептом молодой картошечки. Даже если сам сорт картошки не очень вкусный, то в этом блюде он будет ароматным и вкусным!
Шаги
|
1
Готово
|
Хорошо промойте неочищенный картофель и отварите 20 минут в воде с 2 столовыми ложками соли. |
|
2
Готово
|
Пока картофель вариться займемся приготовлением чесночного масла. Сливочное масло комнатной температуры растереть или взбить погружным блендером с 0,5 чайной ложкой соли и чесноком. |
|
3
Готово
|
Готовый и еще горячий картофель переложить в форму для запекания. При помощи картофеледавилки или обычного стакана прижать каждую картофелину и слегка ее расплющить. |
|
4
Готово
|
На приплющенный картофель выложить по половине чайной ложки ароматного масла и поставить в духовку при 200 градусах на 20 минут или до появления корочки. |
|
5
Готово
|
Вуаля ! Нежная внутри хрустящий снаружи картошечка готова! Приятного аппетита! |
