• Главная
  • Закуски
  • Маринованные шампиньоны очень вкусный рецепт быстрого приготовления
0 0
Маринованные шампиньоны очень вкусный рецепт быстрого приготовления

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

600 гр мелких Шампиньонов
Для маринада:
1 литр Воды
40 гр Соли
0,5 ч.ложки Лимонной кислоты
2 Лавровых листа
5 зерен Душистого перца
Для заливки:
Зелень укропа
не много сухого или свежего Красный острый перец
2-3 зубчика Чеснока
2 ст.ложки Уксуса яблочного 6%
2 ст.ложки Растительное масло
1 ст.ложка Сахара
1 ст.ложка Паприки

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Маринованные шампиньоны очень вкусный рецепт быстрого приготовления

Особенности:
  • Веган
Кухня:
  • Средне

Ингредиенты

  • Для маринада:

  • Для заливки:

Указания

Поделиться

Маринованные шампиньоны очень вкусный рецепт быстрого приготовления.
Очень вкусная, аппетитная и ароматная закуска для праздничного стола. Чем дольше грибы остаются в маринаде, тем они вкуснее и ароматнее. Но уже и через сутки они наивкуснейшие и их можно подавать!

Шаги

1
Готово

Грибы помоем под проточной водой. Если грибы большие, то нарежим их на 2-4 части.

2
Готово

Приготовим маринад для грибов:

В холодную воду добавим соль, лимонную кислоту, душистый перец и лавровый лист. Накроем крышкой и доведем до кипения.

3
Готово

В кипящий маринад добавим промытые грибы. Доведем грибы до кипения и отварим на среднем огне 10 минут.

4
Готово

Готовим заливку к грибам:

Порубим зелень укропа.
Если перец свежий, то измельчим его как можно мельче.
Любым способом измельчим чеснок ( ножом, теркой или через пресс)

5
Готово

Соединим в посуде уксус, растительное масло, сахар, укроп, острый перец , паприку и чеснок. Хорошо перемешаем.

6
Готово

Готовые грибы выложить из маринада в отдельную посуду при помощи шумовки (Маринад не выливать)

7
Готово

Горячие грибы залить укропной заливкой. Перемешать и добавить горячий маринад в таком количестве, чтоб они полностью покрыли грибы (2-3 половника). Перемешать еще раз. Закрыть крышкой и оставить остывать на столе до полного остывания.
Остывшие грибы переложить на сутки в холодильник.
Через сутки маринованные грибы можно подавать.
Приятного аппетита!

MARI

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
грузинский соус из орех баже
предыдущий
Грузинский соус из орех. Баже.
салат из курицы и свежих огурцов
следующий
Салат из курицы и свежих огурцов
грузинский соус из орех баже
предыдущий
Грузинский соус из орех. Баже.
салат из курицы и свежих огурцов
следующий
Салат из курицы и свежих огурцов

Добавьте свой комментарий