Ислим кебаб (İslim kebabı) турецкое второе блюдо. Мясные котлетки, завернутые в обжаренные баклажаны и запеченные под томатным соусом и ломтиками поджаренных овощей
Искандер кебаб. Одно из моих любимых блюд турецкой кухни. Для меня всегда было загадкой, как можно приготовить мясо так тонко. И вот недавно, на одной из веток турецких соцсетей я...