Ингредиенты
-
4 Баклажана
-
1 ст.ложка Тахини (кунжутной пасты)
-
4 ст.ложки Оливкового масла
-
2 зубчика Чеснока
-
0,5 пучка Зелени кинзы
-
2 ст.ложки Сока лимона
-
0,5 ч.ложки Соли
-
Красный острый перец
Указания
Бабагануш из баклажанов классический рецепт ближневосточной кухни. По сути это мезе — то есть закуска или набор небольших закусок который подают к основной еде.
Шаги
1
Готово
|
|
2
Готово
|
|
3
Готово
|
|
4
Готово
|