Ингредиенты
-
300 гр Овсянки (не быстрого приготовления)
-
200 гр Миндаля
-
100 гр Очищенных семен подсолнуха
-
80 гр Кунжутных семечек
-
50 гр Очищенных семечек тыквы
-
250 гр Изюма
-
50 гр Сахара (коричневого или белого)
-
6 ст.л Жидкого меда
-
1 ст.л Сливочного масла
-
1 ч.л Корицы
-
1 ст.л Сухого , молотого имбиря
-
Соль
Указания
Гранола в домашних условиях в духовке. Этот замечательный рецепт гранолы от Юлии Высоцкой. Я его обожаю, прекрасный , полезный завтрак даже для тех кто соблюдает правильное питание. Овсянку тут лучше брать, которую нужно готовить хотя бы пять минут, быстрая не подойдет. Варьировать орехи и сухофрукты по Вашему желанию. Сахар подойдет любой, но коричневый придает граноле приятный аромат жженой карамели. Если не любите корицу, добавьте 3‒4 ст. ложки порошка какао, вместо меда подойдет кленовый или любой другой сироп. Соль лучше взять крупную, морскую — вкус получается интереснее, когда в сладком попадаются островки соленого(но опять же все по Вашему вкусу)Например я не добавляю изюм… он мне не нравиться в сухих завтраках…
Шаги
|
1
Готово
|
Как приотовить гранолу домаСмешаем все сухие ингредиенты: овсянку, орехи, семечки, сахар, корицу или какао порошок, соль. |
|
2
Готово
|
Добавить мед и хорошо перемешать руками или ложкой. |
|
3
Готово
|
Бумагу для запекания выстелить на противень и смазать сливочным маслом. Я не смазываю. Выложить гранолу и подсушить мин 10-15 (до слегка золотистого цвета) в духовке, 1 раз за это время гранолу необходимо перемешать. В готовую гранолу добавить изюм и еще раз перемешать. |
|
4
Готово
|
Подавать можно с молоком, кефиром, йогуртом, так же как перекус в сухом виде. |
