Ингредиенты
-
1 кг Куриных бедер или целой курицы
-
1 ст.ложка Сливочного масла
-
2 ст.ложки Растительного масла
-
40 зубчиков Чеснока
-
1 стакан Белого сухого вина
-
1 ст.ложка Сухого тимьяна
-
1 ст.ложка Сухого орегано
-
Соль
-
Черный перец
Указания
Курица с чесноком в духовке. Это блюдо имеет сказочное название «Али-Баба и 40 разбойников!» так же красиво звучит, как и вкусно кушаеться. Наверное, нет такой семьи, где не запекают курочку — целиком или частями. По этому рецепту ароматная курочка очень понравиться всем, поэтому стоит ее попробовать! Возни мало, чеснок всегда есть под рукой. Главное условие блюдо это ровно 40 зубчиков чеснока! Не больше и не меньше. Чеснок при запекании даёт потрясающий аромат, а также его едят, намазав на хлеб. Из «ничего» у Вас на столе блюдо, прекрасный обед или ужин!
Шаги
|
1
Готово
|
Как приготовить курицу с чесноком в духовкеНарезанную порциями курицу обжариваем на сковороде в оливковом масле либо в смеси оливкового и сливочного масел. Недолго, до светлой корочки. Складываем курицу в форму для запекания. |
|
2
Готово
|
Курицу переложить в форму , а в остатки жира и масла на сковороде добавляем специи: перец, орегано, тимьян и белое сухое вино. Массу доводим до кипения и заливаем ею курицу. |
|
3
Готово
|
Пока бульон закипает, чистим от шелухи чеснок, все 40 зубчиков. Чеснок выкладываем по бокам формы, заливаем все соусом со специями и, накрыв фольгой, запекаем 40-45 мин при 210 градусах ещё 10-15 мин без фольги. |
|
4
Готово
|
Самые вкусные куриные бедра с чесноком в духовке готовы! Приятного аппетита! |
