0 0
Вкусное блюдо из фарша и грибов

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Пищевая ценность

Вкусное блюдо из фарша и грибов

Кухня:

    Вкусное, сочное блюдо, которое первое улетит с праздничного стола!

    • Средне

    Ингредиенты

    Указания

    Поделиться

    Вкусное блюдо из фарша и грибов под названием «Мясо Провансаль с грибами».
    Много-много лет назад, в поездке в Херсон, мы забежали в уютный ресторанчик и попробовали вкусное блюдо под названием «Мясо Провасаль с грибами». Блюдо было совсем несложное и понятное, поэтому по приезду домой я приготовила его на первый семейный праздник. Оказалось так же вкусно как в том ресторанчике.
    С этих пор, блюдо закрепилось на наших праздничных столах на долгое время. Теперь я и вам предлагаю отведать блюдо с нашего праздничного стола, хотя его можно готовить и в будние дни. По сути это не сложная котлетка в шапочке из грибов, запеченная в духовке.

    Шаги

    1
    Готово

    Готовим фарш:

    Для этого необходимо перемолоть мясо с 1 луковицей, посолить, поперчить, добавит 2 ст.л. растительного масла и хорошо перемешать.

    2
    Готово

    Начинка:

    1 лук нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле (2 ст.л.) . Готовый лук выложить в отдельную посуду, добавить майонез, выжать через пресс чеснок, добавить натертый сыр, соль и перец. Все перемешать.

    3
    Готово

    Грибы:

    Вымоем, высушим и нарежем тонкими слайдами. Я покупала уже нарезанные грибы.
    Из фарша формируем круглые, ровные шарики. Складываем аккуратно на сухую жаровню или посуду для запекания, и придавливаем рукой, чтоб получились тонкие лепёшки. Мясные лепёшки желательно сделать побольше, так как при нагревании мясо сжимается, по этой же причине они могут лежать плотно друг другу. На лепёшки складываем шампиньоны, а сверху грибочек начинку из лука и сыра.

    4
    Готово

    Ставим жаровню в духовку на 160-170 градусов приблизительно на 20-30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовое мясо провансаль с грибами подают сразу. Приятного аппетита и хорошего настроения!

    MARI

    куриная грудка с имберем
    предыдущий
    Куриная грудка с имбирем
    Баклажаны в томатах с болгарским перцем
    следующий
    Вкусное блюдо из баклажан и помидор
    куриная грудка с имберем
    предыдущий
    Куриная грудка с имбирем
    Баклажаны в томатах с болгарским перцем
    следующий
    Вкусное блюдо из баклажан и помидор