дрожжевые вафли на пиве

Вафли на пиве

 

Очень вкусные Вафли, и когда они остынут, становятся еще вкуснее, на мой взгляд. Вафель получается много около 16 штук. Выпекаются они быстро, только нужно подождать , пока подойдет тесто.

вафли на пиве

Ингредиенты:

  • Молоко 150 мл
  • Пиво 150 мл
  • Дрожжи 1 ч.л.
  • Сахар 70 гр
  • Ваниль 1 пакетик
  • Яйца 4 шт
  • Сливочное масло 70 гр
  • Мука 250 гр
  • Соль

Как приготовить

Масло растопим и остудим.
В слега подогретое молоко положим чайную ложку сахара и дрожжи, размешаем и подождем. Как дрожжи вступят в реакцию и поднимутся, добавим яйца, остальной сахар, пиво, ваниль , сливочное масло и муку, соль и перемешаем, можно воспользоваться миксером. Попробуем, если вкус устраивает и сахара для вас достаточно (если нет добавьте) ,накроем миску полотенцем и оставим на 1,5 -2 часа. За это время вафли подойдут.
Теперь на разогретую вафельницу наливаем тонким слоем тесто и выпекаем вафли.
Приятного аппетита!

Прочитано: 198 раз(а)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля