Булочки разной формы

Булочки разной формы

 

В этой теме я не буду писать рецептов теста. Их вы можете найти у меня в рецептах булочек и выбрать, тот который Вам будет по душе. Сегодня я Вам предложу формы красивых булочек из дрожжевого теста. С начинкой и без начинки.

красивые булочки разных формы

булочки разной формы

Булочки в форме цветка:

булочки цветочки

Булочки в кексовых формах. Рецепт этих булочек можно прочитать здесь: Булочки на опаре

Рецепт этих Ватрушек из творожного теста Вы можете найти по ссылке: Ватрушки из дрожжевого теста
А как здесь я Вам покажу как завернуть такую Ватрушку.

DSC_0755

DSC_0733

DSC_0735

DSC_0736

Вот еще Ватрушки- розочки. Рецепт здесь Ватрушки-розочки

ватрушка розочка

DSC_6347  DSC_6348  DSC_6351
DSC_6360

булочка с яблоками :

булочка с яблоками

Всегда смотрела и удивлялась, как можно сформировать такую красивую булочку. Оказалось совсем просто. Необходимо раскатать тесто в прямоугольник. Внахлест выложить нарезанные тонкими дольками яблоки. Можно немного посыпать сахаром. По бокам теста сделать горизонтальные надрезы, и поочередно переплести их.    

булочка коса :

булка коса

Тут тоже все очень просто. Опять же тесто раскатываем в прямоугольник. Надрезаем его на 3 полоски, оставляя совсем немного не отрезанным. Переплетая полоски в косу.

     

булочка в форме розы :

булочка роза
Чтобы придать форму розы, необходимо раскатать тесто в круг, сделать надрезы к центру, чтобы получились как вы листики. И сворачивать листики по одному. Первый лист, обернем во круг пальца, остальные во круг него по очереди.
     

Цветок Для того чтобы сделать цветок, нам необходимо сформировать жгут, края жгута соединить между собой.  И ножницами подрезать теста в форме лепестков.
       
Улитка. Ну ясно это самое легкое. Необходимо 2 жгута. Первый тело, второй ракушка. На голове при помощи ножниц или ножа сделайте 2 рожка булочка улитка
Солнце
булочка солнце Для начала необходимо раскатать круг. В центре круга сделать надрезы. И вывернуть каждый надрез.

А эта форма булочек в виде собачек, которая понравиться детишкам:

булочки в форме собаки

сделаем глазки из горошка черного перца, или гвоздики

Сосиски в тесте

DSC_1337

DSC_1338

DSC_1339

DSC_1341

DSC_1343

DSC_1344

DSC_1368

DSC_1346

DSC_1347

DSC_1349

DSC_1352

Цветочки

DSC_1363

DSC_1355

DSC_1357

DSC_1358

Седечки

DSC_1359

DSC_1360

DSC_1361

DSC_1362

DSC_1364

Очень надеюсь что Вам пригодятся эти формы булочек,  а как я пополню свою копилку новыми видами булочек обязательно,  с Вами поделюсь! Приятного ЧАЕПИТИЯ  :)

Прочитано: 10486 раз(а)
Комментарии к записи "Булочки разной формы"
Перейти к форме комментирования
  1. СУпер!!! у меня в коллекции есть много разных форм булочек, но вот такие оригинальные и красивые очень интересно было увидеть! :)

  2. круто

  3. красиво получается))))

  4. Класс! Замесила тесто, скоро пойду лепить булочки-косички с кунжутом!! Жду не дождусь результата!!!!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля