0 0
Болгарский перец фаршированный мясом в духовке

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Болгарский перец фаршированный мясом в духовке

  • Средне

Ингредиенты

Указания

Поделиться

Болгарский перец фаршированный мясом в духовке. Фаршированный перец настолько вкусен и любим всеми, что прекрасно подходит в качестве горячего блюда на праздничный стол, так и прекрасен в обычные, будние дни к столу. Все привыкли, что фаршированный болгарский перец готовят целиком. Идею фаршированного болгарского перца в виде лодочек, я подсмотрела у Рэйчел Рэй в программе Неделя за один день по каналу Кухня ТВ. В этот раз перчик не варился, а тушился и запекался.

Шаги

1
Готово

Болгарский перец помыть , очистить от хвостиков и семян. Разрезать вдоль на 2 половинки.

2
Готово

Половину луковицы, мелко нашинкуйте и слегка поджарьте на растительном масле. Как лук станет прозрачным , добавьте к нему промытый рис, потушите вместе минуты 3. Добавьте рис с луком в фарш. Нарубите зелень и добавьте к фаршу, посолите, поперчите. Все хорошо перемешайте и нафаршируйте лодочки из болгарского перца. Сложите лодочки в посуду для запекания. В посуду налейте 1,5 – 2 см подсоленной воды. Вода в этом рецепте необходима для риса, чтоб он не сжался и подгорел, а сварился.

3
Готово

Оставшуюся луковицу порубите и потушите на растительном масле, как лук станет прозрачным, добавьте натертый на терке помидор или слегка разбавленную в воде томатную пасту. Потушите пару минут. Готовым соусом полейте каждый фаршированный перец.

4
Готово

Поставьте в духовку для запекания при 160-170 гр.

5
Готово

Приятного аппетита!

MARI

запеченная фаршированная курица
предыдущий
Курица фаршированная грибами в духовке целиком
картошка запеченная с капустой
следующий
Как запечь картошку с капустой в духовке.
запеченная фаршированная курица
предыдущий
Курица фаршированная грибами в духовке целиком
картошка запеченная с капустой
следующий
Как запечь картошку с капустой в духовке.