0 0
Наполеон торт с заварным кремом самый вкусный

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Для теста:
600 г Муки
400 гр Сливочного масла
2 Яйца
150 мл Ледяной воды
щепотка Соли
1 ст.ложка Уксуса (9%)
2 ст.ложки Водки
Для крема:
1 литр Молока
8 Желтков
300 гр Сахара
3 ст.л (с горкой) Муки
2 пакетика Ванильного сахара
по желанию 300 гр Сливочного масла

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Наполеон торт с заварным кремом самый вкусный

Кухня:
  • Средне

Ингредиенты

  • Для теста:

  • Для крема:

Указания

Поделиться

Наполеон торт с заварным кремом самый вкусный из тех что я пробовала. Вкуснейших 9 слоев, промазанные нежнейшим заварным кремом. Торт нежный и очень вкусный как с детства! Крем может быть просто заварным, а можно добавить в него сливочное масло, по вашему желанию. Я больше люблю с маслом. Приятного аппетита!

Шаги

1
Готово

Как приготовить Наполеон классический советский с заварным кремом:

Очень холодное сливочное масло порубить в крошку и сложить в чашу миксера.

2
Готово

Добавить просяную муку и начать взбивать.

3
Готово

В пиалу соединить яйца с солью, воду, уксус и водку, аккуратно размешать вилкой.

4
Готово

Когда мука с маслом превратиться в крошку очень аккуратно добавлять смесь из пиалы и замесить тесто, при необходимости добавить немного муки. Долго тесто месить нельзя и желательно не трогать руками. Как только получился шар, обмотать его пленкой и отправить в холодильник на 1 час.

5
Готово

Как тесто охладиться достанем его из холодильника и разделяем на 9 равных частей. Каждую часть очень тонко раскатаем, проколим вилкой и испечем до светло золотистого цвета при температуре 190 гр .

6
Готово

Классический советский заварной крем:

В большой миске растираем желтки, сахар, ванильный сахар и муку.

7
Готово

Молоко ставим нагреваться, но не кипятим. Когда молоко станет горячим, половину тоненькой струйкой добавить в желтки и тщательно размешать.

8
Готово

Полученную массу переливаем в кастрюлю к молоку и беспрерывно помешивая варим крем около 5-7 минут до загустения. Готовый крем ставим охлаждаться.

9
Готово

В охлажденный крем добавим сливочного масла и собьем сливочно-заварной крем. Если любите обычный заварной, не кладите масло.

10
Готово

Каждый корж промажем остывшим кремом из остатков коржа делаем крошку и посыпаем тортик. Готовый торт обтягиваем пленкой и отправляем в холодильник на ночь. (если любите пропитанный) если любите хрустящий пробовать можно сразу!

11
Готово

Торт готов приятного аппетита.

MARI

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
как вкусно приготовить утиные окорочка
предыдущий
Как вкусно приготовить утиные окорочка
Как приготовить сочных перепелок в вине
следующий
Как приготовить сочных перепелок в вине
как вкусно приготовить утиные окорочка
предыдущий
Как вкусно приготовить утиные окорочка
Как приготовить сочных перепелок в вине
следующий
Как приготовить сочных перепелок в вине

Добавьте свой комментарий