Ингредиенты
-
4 Тушки перепелки
-
4 зубчика Чеснока
-
4 ломтика Бекона
-
150 мл Белого сухого вина
-
Соль
-
Черный перец
-
Красный острый перец
Указания
Как приготовить сочных перепелок в вине. Эту нежную и сочную перепелку готовят во Франции в традиционной дровяной печи, но мы будем готовить в духовке. Это очень вкусный рецепт, который очень прижился в нашей семье.
Шаги
|
1
Готово
|
Рецепт сочных и вкусных перепелок в винеПерепелки помыть и очистить от оставшихся перышек. Посыпать перцами и солью и хорошо растереть. В брюшко положить 1 зубчик чеснока. |
|
2
Готово
|
Завернуть в ломтик бекона. |
|
3
Готово
|
Ножки завернут в фольгу. |
|
4
Готово
|
Добавить вино. |
|
5
Готово
|
Накрыть фольгой. И поставить в духовку на 20 мин. при 175 градусах |
|
6
Готово
|
Открыть фольгу и подрумянить перепелок. |
|
7
Готово
|
Приятного аппетита! |
