Сацебели на зиму рецепт. Грузинский соус, рецепт консервирования

Сацебели на зиму рецепт

 

Сацебели на зиму - рецепт достался мне от прекрасной кулинарки , которая до самой старости занималась кухней, это была бабушка моего мужа.. В Грузии этот соус используют грубо говоря как кетчуп. Данный соус готовится на зиму, так же есть Сацебели и свежего приготовления.

сацебели

Ингредиенты:

  • Помидоры 5 кг
  • Болгарский перец красный 1 кг
  • Острый перец красный 300 гр
  • Чеснок 300 гр
  • Соль по вкусу
  • Аспирин 3 таблетки

Как приготовить

Помидоры, красный болгарский перец, красный острый перец, чеснок - все  перемолоть добавить соль по вкусу и 3 таблетки аспирина. Оставить постоять 2 дня. Разлить в чистые баночки,  бутылочки  наберите кипяток до горлышка и слейте, так вы будете спокойны за чистоту посуды) и закрыть крышками. (тоже обдайте кипятком)

Прочитано: 1230 раз(а)
Комментарии к записи "Сацебели на зиму рецепт"
Перейти к форме комментирования
  1. СПАСИБО !!! ПРЕКРАСНЫЙ СОУС !! Я ЕГО ТОЖЕ ДЕЛАЮ !!!

  2. А что ничего не надо варить? И скажите пожал 2 дня где держать?

  3. УМНИЦА!ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ!

  4. Спасибо Вам за рецепты!!!!))))))

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля