Указания
Я очень люблю оладьи с овощами. И с тыквой , и с кабачками. Как раз сезон кабачков, и я хочу чтоб и Вы попробовали мой рецепт! Рецепт этих оладьей я нашла у Юлиии Высоцкой.
Ингредиенты:
- Кабачок или цуккини 300 грамм
- Яйца 2 шт
- Мука 3-4 столовой ложки
- Сода на 1/4 чайной ложки
- Соль
- Черный перец
- Растительное масло для жарки
- Сметана для подачи
Как приготовить
Кабачок очистить от шкурки и натереть на крупной терке. Если образовалось очень много жидкости, немного слейте. Добавить яйца, соль, перец соду и муку. Хорошо перемешайте и жарьте оладьи с двух сторон на растительном масле. Оладьи из кабачков готовы! Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
