Заварные оладьи

Указания

Сегодня я Вас познакомлю со старинным рецептом французских заварных оладьей. Своей неровностью они отличаются, от привычных нам, пушистых оладьей. Но их достоинство в том, что они не столь жирные, как привычные нам наши обычные оладьи. Они очень вкусные, и аппетитные .

Ингредиенты:

Молоко 1 ст
Сахар 2 ст.л.
Мука 200 гр
Яйца 2 шт
Соль
Масло для жарки

Как приготовить

Вскипятить молоко и в кипящее молоко всыпать муку. Хорошо размешать и заварить тесто. Остудить. Добавить сахар, соль и яйца и хорошо размешать деревянной ложкой (я взбила миксером) . В кипящем подсолнечное масло ложкой выложить оладьи и обжарить с 2х сторон. Готовые оладьи сложить на салфетку, чтобы стек лишний жир. Заварные оладьи готовы!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!