Указания
Сделать дома картошку как на пикнике? Да нет проблем! На вид картошка получается в золе, но ясно, что дома мы костер разводить не будем. Эту картошку я запекала в микроволновой печи. Её так же можно запечь и в духовке. Готовила для сына (он противник чеснока и зелени ) , поэтому в картошке только масло. А если подать ее с маслом, толченным чесноком и укропом, Вы несомненно ощутите себя в деревне
Ингредиенты:
Как приготовить
НЕ чищенный картофель хорошо вымыть картошку при помощи щетки. Обсушить ее, но оставить слегка влажной. Если будите готовить в микроволновой печи, сделайте на картофеле при помощи вилки пару проколов. В целлофановом пакете смешаем соль и муку. Положим в него картошку и хорошо встряхнем. Встряхиваем до тех пор, пока картошка не станет вся белого цвета. Выложим картофель на поднос для микроволновой печи, или противень для духовки. Если запекаете в духовке Вам понадобиться 1 час при температуре 200 гр. Если в микроволновке, все зависит от количества картофелин. Ставьте обычный режим вашей микроволновой печи (который включается автоматически) .
Как приготовить заправку к картофелю:
Заправка для картофеля: В масло комнатной температуры добавим соль, рубленый укроп и чеснок, пропущенный измельченный любым удобным для Вас способом. Все тщательно перемешать и поставить в морозилку или в холодильник пока печется картофель
Горячий картофель надрезать и внутрь картофеля положить заправку.
Печеный картофель по-деревенски готов!
