салат винегрет

Ингредиенты для винегрета:

Морковь 2 шт
Картофель 2 шт
Свекла 2 шт
Фасоль отварная или с банки 200 гр
Квашеная капуста по вкусу
Лук репчатый 1 шт
Петрушка
Масло подсолнечное
Соль
Перец
Уксус 3% по желанию.

Как приготовить винегрет:

Морковь, свеклу, картофель отварите, остудите, очистите и нарежьте одинаковыми кубиками. Лук мелко нашинкуйте. Капусту отожмите. Фасоль отварите, а если используете консервированную, слейте с банки воду, петрушку порубите. Соедините все овощи, зелень, посолите и поперчите, перемешайте. Смешайте растительное масло и уксус. Полейте заправкой из масла и уксуса (или только маслом) .Еще раз аккуратно перемешайте. И подавайте на стол!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!