Творожный пудинг в духовке рецепт

Средне

Ингредиенты

220 гр Творога
40 гр Манной крупы
2 Курных яйца
70 гр Сахара
40 гр Сливочного масла
40 гр Изюма
10 гр Ванильного сахара
Щепотка Соли

Указания

Творожный пудинг в духовке рецепт.Рецепт творожного пудинга по ГОСТу. Вкусный всеми любимый, нежный и ароматный. Единственное что, изюм мне не удалось положить, так как сыночек его не любит. Очень хорошая консистенция у он влажный и пористый, Вы ее можете увидеть на приближенном фото.

Шаги

1 Готово	Изюм за минут 30 залить водой для набухания. Слить воду с изюма, высушить салфеткой. Желтки отделить от белков. Соединить желтки, сахар, творог, ванилин, манную крупу и растопленное сливочное масло. Взбить миксером и отложить в сторону.
2 Готово	Белки взбить в отдельной посуде с щепоткой соли в крепкую пену.
3 Готово	Аккуратно добавить в творожную массу стараясь не посадить тесто.
4 Готово	Аккуратно добавить изюм и разложить тесто по смазанным маслом и обсыпанным мукой формочкам.
5 Готово	Духовку нагреть до 180 градусов, выпекать пудинги около 25-30 минут до золотистого цвета. Выключить огонь, оставить остывать пудинги около 5-10 минут. Можно посыпать сахарной пудрой.