0 0
Тушеная говядина с луком и морковью.

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Тушеная говядина с луком и морковью.

Указания

Поделиться

Тушеная говядина с луком и морковью это классический рецепт ирландской кухни. Говядина с овощами на медленном огне тушится в пиве.

говядина по ирландски

  • Говядина 1 кг.
  • Помидор 1 шт.
  • Картофель 600 гр.
  • Репчатый лук 1 крупная луковица
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 6 зубчиков
  • Куриный или мясной бульон 400 мл.
  • Тёмное пиво 400 мл.
  • Перец 
  • Соль

Как приготовить

Сначала нарезаем мясо кубиками , затем режем крупно репчатый лук, а чеснок режем тонкими пластиночками. Далее чистим картофель и разрезаем все очищенные клубни  четыре части. Морковь очищаем и режим кружочками. Помидоры ошпарить кипятком, снять шкурку и нарезать квадратиками. Затем мясо  кладём в глубокую кастрюлю, картофель,  чеснок, лук, морковь и помидоры добавляем к мясу и вусе перемешиваем. Вливаем бульон и пиво. Солим , перчим.  Дожидаемся пока закипает, снижаем огонь до минимума и тушим под крышкой, пока мясо не станет мягким, около 2 часов. Приятного аппетита!

MARI

Брауни с маскарпоне
предыдущий
Брауни с маскарпоне
оливье-с-горошком
следующий
Салат оливье с горошком
Брауни с маскарпоне
предыдущий
Брауни с маскарпоне
оливье-с-горошком
следующий
Салат оливье с горошком