0 0
постный штрюдель

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

постный штрюдель

Указания

Поделиться

штрюдель от селезнева

постный штрюдель

Этот постный штрюдель я готовила по рецепту Селезнева. Я сделала два штрюделя. Первый с сухофруктами и орехами, а второй с яблоками. Если Вас интересует рецепт Венского яблочного штруделя , то рецепт здесь

Ингредиенты для постного штрюделя:


Мука 300 гр
Растительное масло 2 ст.л.
Теплая вода
Изюм 100 гр
Орехи 150-200 гр.
Сахар 100-150 гр
Урюк 50 гр

Как приготовить постный штрюдель:

Муку высыпать в широкую миску горкой, в середине сделать углубление, влить в него растительное масло и начинать замешивать тесто, подливая понемногу теплую воду. Когда мы получим мягкое, упругое тесто, которое напоминает пельменное и отлипает от стенок миски, наше тесто будет готово. Разделим его на 2 части. Каждую часть смазать растительным маслом и на полчаса положить в холодильник. Потом часть раскатать до прозрачности, смазать растительным маслом и сложить друг на друга. Я их еще поделила, чтоб получилось два штрюделя. Но в рецепте у Селезнева должен был получиться один. Распределить начинку по всему штрюделю, скатать в рулет , смазать растительным маслом и перенести на противень смазанный маслом или пергамент. Выпекать в горячей духовке 180 гр. 30- 40 минут.
Начинка: Крупно порубить орехи, порезать урюк и перемешать с сахаром и изюмом.
Вторя начинка: Яблоки кубиками, сахар, корица

Готовый штрюдель густо посыпать сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

MARI

салат из щавеля
предыдущий
салат из щавеля
галушки
следующий
Галушки украинские
салат из щавеля
предыдущий
салат из щавеля
галушки
следующий
Галушки украинские