https://receptimari.com

Главная
Овощные блюда
Торт из баклажанов

Начать режим чтения

мин

0 0

Ингредиенты

	3 Баклажана
	5-6 Помидор
	3-4 зубчика Чеснока
	250 гр Твердого сыра
	Любая Зелень
	Растительное масло
	Соль

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Торт из баклажанов

Кухня:

Россия

Средне

Ингредиенты

3 Баклажана
5-6 Помидор
3-4 зубчика Чеснока
250 гр Твердого сыра
Любая Зелень
Растительное масло
Соль

Указания

Торт из баклажанов. Для любителей «синеньких» или баклажан, хочу представить вам вкусный овощной торт с сыром. Закусочный торт из овощей не только красивый , но и очень вкусный. Торт из баклажан это то блюдо, которое станет любимым. И я сама его уже неоднократно его готовила.

Шаги

1 Готово	Баклажаны помыть, порезать кружочками, посолить, положить в ёмкость и оставить на 30 минут. После слить получившуюся жидкость и обжарить колечки на растительном масле до золотистого цвета с двух сторон. Положить обжаренные колечки в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло.
2 Готово	Помыть помидоры, порезать также колечками. Сыр потереть на средней терке. Чеснок продавить через пресс. Зелень мелко порезать.
3 Готово	Взять форму для выпекания, заложить её хорошенько фольгой, чтобы края сильно свисали. На самое дно формы выкладываем слоем баклажанов, солим, посыпаем зеленью , сыром и чесноком, дальше кладём слой помидор. Слои повторяем, пока все ингредиенты не закончатся. Не забываем солить понемногу. Сверху хорошенько завернуть фольгой. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов и выпекать около одного часа.
4 Готово	Достать форму, положить сверху плоскую тарелку и с помощью полотенца перевернуть. Оставить тортик остывать. Кушать лучше остывшее блюдо. Торт из баклажанов готов! Приятного аппетита!