Указания
Такой суп я готовлю для детишек. Они у меня едоки еще те…. лук убери, листики убери, морковку убери и это красное тоже… В итоге остается один бульеон… Водичка. Но макароны они любят.. Наверное все дети их любят. А Вот крупы в супах не любят. Приходится крутиться как только можно чтоб сварить детям суп с витаминчиками. В этот раз я их порадовала приготовила лапшу и сварила с ней суп. Вот по этому рецепту я готовила лапшу.
Ингредиенты:
- Курица половина или 4я часть
- Лук 1 шт
- Картофель 2-3 шт
- Морковка 1 шт
- Болгарский перец 1 шт
- Зелень (любимая)
- Лапша или макароны
- Соль и перец
Как приготовить
Итак сварить бульон из курицы. С готового бульона вынем курицу и отложим в сторону. В бульон положим целую луковицу ( в этом случае его можно незаметно для всех убрать с кастрюли), картошку небольшими кусками, и кружочками морковь. Сварим овощи почти до готовности и положим у ним болгарский перец порезанный кубиками.Посоли и поперчим. Отварим овощи до готовности. Положим макароны или домашнюю лапшу и отварим до готовности. Как суп будет готов положите в него порезанную курицу и дайте супу закипеть еще раз, добавьте нарезанную зелень (но не в моем случае… к супу не прикоснутся дети ) поэтому я кладу зелень целиком а потом ее выкидываю. И выключайте газ. Суп с домашней лапшой готов!
