0 0
Суп из красной чечевицы по-турецки

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Суп из красной чечевицы по-турецки

Кухня:

    Знаменитый, вкусный и сытный турецкий суп - мерджимек чорбаси - mercimek çorbası

    • Средне

    Ингредиенты

    Указания

    Поделиться

    Суп из красной чечевицы по-турецки Мерджимек чорбаси — mercimek çorbası. Суп очень простой и очень вкусный. Этот турецкий суп прижился в нашей семье очень давно и мы его очень любим. Не смотрите на то, что в супе мало ингредиентов , нет картошки и т.д. поверьте в этом рецепте остальное все лишнее.Вкус у супа мягкий, нежный, и он хорошо согревает в холодное время года.

    Шаги

    1
    Готово

    Как приготовить турецкий суп из чечевицы

    Чечевицу промыть и залить водой на пару часов или на ночь.

    2
    Готово

    Промыть под проточной водой. Залить водой на 3-4 см. выше чечевицы и поставить на газ, варить до готовности.

    3
    Готово

    Лук и чеснок порубить и потушить на сливочном масле, добавить томатную пасту , мяту и перец, потушить пару минут.

    4
    Готово

    Добавить поджарку в готовую чечевицу и готовить еще минуты 3-4. Выключим газ и оставить остывать, чтоб не испортить блендер ( у меня уже так происходило, поэтому лучше подстраховаться). Остывший суп взбиваем в блендере в 2-3 приема.

    5
    Готово

    Переливаем суп опять в кастрюлю , солим, перчим , добавляем еще немного мяты и даем закипеть. Выключаем газ и суп из красной чечевицы готов! Приятного аппетита!

    MARI

    слоеное тесто с яблоками
    предыдущий
    Слоеное тесто с яблоками
    постные кексы
    следующий
    Постные вкусные кексы
    слоеное тесто с яблоками
    предыдущий
    Слоеное тесто с яблоками
    постные кексы
    следующий
    Постные вкусные кексы