Указания
Оливье со свежим огурцом
ингредиенты для летнего оливье:
Яйца 6 шт
Колбаса вареная 300 гр
Огурец сырой 2 шт
Морковь 3 шт
Картофель 2 шт
Зеленый горошек 1 банка
Лук зеленый 1 пучок
Укроп 1 пучок
Майонез
Соль
Черный перец
рецепт летнего оливье:
Картошку и яйца отварить и остудить. Морковь по желанию, если морковь останется сырая салат будет еще свежее. Картофель, яйца, колбасу, огурец нарезать кубиками. Если морковь отварная нарезать кубиками, если сырая натереть на тертой терке. Зеленый лук и укроп порубить.Все сложить в миску, добавить горошек. Все заправить солью, перцем, майонезом и перемешать. Летний оливье готов! Приятного аппетита!
